Торт "Битое стекло"

Ингредиенты:

500г сметаны

200г консервированных персиков

100г печеня и сахара

2 пакета разноцветных желе

10г ванильного сахара и желатина

Приготовление:

Приготовить желе. Желатин залить на 10 минут водой. Персики порезать, а печенье поломать крупными кусочками. Поставите тарелки с желе в горячую воду и перевернуть. Сметану, сахар, ванильный сахар взбить. Добавить остывший желатин.  Добавить персики, печенье и кусочки желе. Поставить в холодильник на 4-5 часов и торт готов.

Торт без выпечки "Виноградинка".

Ингредиенты:

Сметана 20% жирности — 700 г

Крекер с маком, хрустящий — 300 г

Изюм запаренный — 100 г

Шоколад — 200 г

Желатин быстрорастворимый — 25 г

Желе зеленого цвета, пакетик — 90 г

Виноград белый крупный, для украшения 

Сахар-песок — 1 стакан

Сахар ванильный — 1 упаковка

Приготовление:

Разводим желатин в 150 мл горячей воды. Согласно инструкции разводим желе в 300 мл горячей воды. Оставляем всё остывать. Крекеры ломаем пополам. В миску или кастрюлю выливаем сметану, насыпаем сахар, ванильный сахар и хорошенько взбиваем. Когда масса взобьется, добавляем остывший желатин и взбиваем еще раз. Плитку шоколада (лучше предварительно охладить в морозилке) с помощью ножа мелко ломаем. В миску со сметаной добавляем крекер и распаренный изюм. Хорошенько перемешиваем. В разъемную форму выкладываем 1/3 нашего крема. Аккуратно посыпаем его шоколадом. На шоколад выкладываем еще одну часть крема и опять посыпаем шоколадом. Потом выкладываем оставшуюся массу. Форму ставим в холодильник для застывания на 30 минут. Пока застывает крем, достаем виноград, режем его на половинки. Украшаем тортик виноградинками и заливаем желе. Ставим в холодильник до полного застывания. Можно оставить в холодильнике на ночь, но достаточно 2-3 часов. Достаем торт из холодильника, снимаем бортики формы, с помощью лопаточки переносим торт на блюдо. Вкуснятина!

Простой рецепт тортика без выпечки "Апельсинка".

Ингредиенты:

700 г сметаны 20% жирности

300 г любого крекера на ваш вкус (с маком, нежный, шоколадный)

25 г быстрорастворимого желатина

1 пакетик желе оранжевого цвета

1-2 апельсина для украшения

1 стакан сахара

1 упаковка ванильного сахара